Ateliê do Doce

Brigadeiros

Publicado por: Douglas MCT em: 03/03/2011

Tradicional……………………………massa de cacau ou chocolate ao leite coberta com confeito de chocolate ao leite ou a escolher

Noir(negro)……………………………massa de chocolate 70% cacau, coberta com confeito de chocolate amargo,não é muito amargo

Chocolate branco…………………. massa de chocolate branco coberta com raspas de chocolate branco- bem suave, porém um pouco mais doce que o brigadeiro tradicional

Ferrero Rocher………………………  massa de chocolate ao leite com gianduia e recheio de avela coberta com raspas de chocolate ao leite- é tão cremoso quanto uma colher cheia de nutella

Belga……………………………………..massa de chocolate belga, coberta com confeitos belga ao leite – é preciso provar!!!

Limão siciliano………………………massa branca de leite com limão siciliano , coberta com açúcar fino –bem refrescante

Doce de leite com coco………….massa de doce de leite, coberta com lâminas de coco queimado – tem gosto de fazenda

Doce de leite com nozes…………massa de doce de leite, coberta com farofa de nozes

Damasco………………………………..massa branca de leite, com damasco, coberta com açúcar fino e pedaço de damasco- muito apreciado

Coco e uva……………………………..massa branca de leite e coco e recheio de uva, coberta com açúcar fino- sabor  combinado

Beijinho………………………………….massa branca de leite e coco, coberta com açúcar fino ou coco ralado

Morango ………………………………..massa de leite e geléia de morangos, coberta com açúcar fino , tem gosto de infância

Mel …………………………………………massa de chocolate ao leite com mel , coberta com confeitos de chocolate ao leite

Leite ninho.……………………………..massa branca de leite coberta com farofa de leite em pó, lembra os docinhos de leite moldado em formato de frutinhas

Floresta Negra.………………………..massa branca de leite com cerejas e chantili  coberta com raspas de chocolate ao leite ou confeitos

Café.………………………………………massa de chocolate com café coberta com raspas de chocolate ao leite

Ovomaltine.……………………………massa de ovomaltine coberta com raspas de chocolate ao leite

Gergelim.……………………………….massa de chocolate e gergelim coberta com sementes de gergelim levemente tostadas

Nozes.……………………………………..massa branca de leite ou de chocolate  e nozes coberta com açúcar fino e pedaço de nozes

Castanha de Caju.…………………..massa de chocolate coberta com pedacinhos de castanha de caju

Etílicos- não muito………………….. o álcool evapora com o calor do fogo

Menta…………………………………… massa de chocolate com licor de menta coberta com confeitos de chocolate

Amarula……………………………….. massa de chocolate com licor de amarula coberta com confeitos de chocolate

Passas ao Rum……………………..massa de chocolate com recheio de passas ao rum coberta com confeitos de chocolate

Estatísticas

  • 807 hits
Seguir

Obtenha todo post novo entregue na sua caixa de entrada.